견과류의 한 종류인 ‘아몬드’는 영양면에서 매우 우수하다. 불포화지방산과 비타민E가 풍부하고, 철분‧칼슘 등도 많이 함유돼 있다. 게다가 탄수화물 함량은 적고, 단백질은 많이 들어있으며, 밀가루에 함유된 ‘글루텐’이 들어있지 않아 다이어터들에게 영양 만점의 간식으로 꼽…
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