”독거노인·노인가정 증가…식사 준비 시 위생·안전에 주의 필요“



남성 노인 4명 중 3명은 배우자가 조리한 식사에 의존한다는 연구 결과가 나왔다. 또한 남성 노인이 직접 식사를 준비할 때 반(半) 조리 식품을 이용하는 비율은 여성 노인보다 4배나 높았다. 최근 독거노인 및 노인 가정이 늘어나는 상황에서 식사를 직접 준비하는 노인은 …
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